פלפל סצ'ואן אדום עם שאריות חומרי הדברה נמוכות ומתכות כבדות
| לַחוּת | 12% מקסימום |
| אֵפֶר | 6% מקסימום |
| SO2 | 30 עמודים לדקה מקסימום |
| אֲרִיזָה | בשקיות PP של 20KG NET כל אחד |
פלפל סצ'ואן
פלפל סצ'ואן
המקור של פלפל סצ'ואן אדום מיובש שלנו הוא מספק מבוקר ממחוז סצ'ואן, אחד מאזורי הגידול העיקריים של פלפל סצ'ואן אדום מיובש בסין.
אנו קונים פלפל סצ'ואן אדום מיובש מספקים המבוקרים שלנו המגדלים עצי פלפל סצ'ואן באזורים הרריים מרוחקים הרחק מתעשיות עם מתכות כבדות נמוכות, ומנהלים את היישום של חומרי הדברה לפי פיקוחנו כך שלא יהיה זיהום של שאריות חומרי הדברה במוצרים.
הקציר מתחיל מאמצע אוגוסט.כאשר פלפל הסצ'ואן מתחיל להראות צבע אדום.כעת, כשיש קוצים רבים על ענפי עץ הפלפל סצ'ואן, העובדים צריכים ללבוש כפפות מיוחדות כדי להימנע מפגיעה.בזמן קטיף הפירות, על העובדים לעבוד בזהירות כדי למנוע פגיעה בענפים.אם ענפים רבים ייפגעו קשות, התשואה בשנה הבאה תיפגע קשות.
לאחר שנשאו את הפלפלים הביתה, העובדים צריכים להניח אותם דק על הרצפה למשך הלילה כדי להימנע מחימום עצמי,which wחולה spשמן את הצבע האדום של פלפל הסצ'ואן. למחרת, יש לייבש את פלפלי הסצ'ואן בשמש על מזרון במבוק.אם הם ממוקמים ישירות על רצפת המלט, הצבע האדום יתקלקל.הייבוש צריך להיות רציף;אחרת גם הצבע האדום יתקלקל.
לאחר שרכשנו חומרי גלם מהביקורת שלנוedספקים, העובדים שלנו יסירו את הגבעוליםואת הזרעיםמהפלפל הסצ'ואןהראשון על ידי קרצוף אותם.לאחר הקרצוף, מורחים מסננת כדי להסיר את הזרעים;מנצח, כדי להסיר את הגבעולים.לאחר מכן, העובדים שלנו יסירו זיהומים ואַחֵרחומרים זרים מהפלפלים של סצ'ואן ולבסוף לארוז אותם בשקיות PP של 20ק"גנטו כל אחד.במהלך כל הקורס מופעלים מגנטים חזקים וגלאי מתכות כדי למנוע זיהום של ברזל ומתכות אחרות.
פלפל סצ'ואן מיובש משמש בדרך כלל כחומרי גלם להכנת תבלינים ותבלינים, כחומרי גלם להכנת מזון לבעלי חיים, ואף כחומרי גלם להכנת תרופות.
התפוקה השנתית שלנו של פלפלי סצ'ואן היא כ-100 טון.
